IMPASTATRICE

Queste impastatrici a spirale sono specifiche per pizzeria, frutto di anni di studio e specializzazione nel campo delle attrezzature per la ristorazione professionale.

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Queste impastatrici a spirale sono specifiche per pizzeria, frutto di anni di studio e specializzazione nel campo delle attrezzature per la ristorazione professionale. La struttura è interamente in acciaio verniciata di bianco. Le linee personalizzate e attuali, le rendono uniche nel loro genere. Spirale, vasca e spacca pasta sono realizzate in acciaio inox. La forma della spirale e l’ampiezza delle spire sono studiate per produrre un impasto omogeneo e più freddo, grazie alla minor sollecitazione. È dotata di tutte le sicurezze attive e passive conformemente alle normative vigenti in materia. Il coperchio della vasca è realizzato in filo di acciaio inox AISI 304 che permette di monitorare l’impasto durante la lavorazione e l’aggiunta di eventuali ingredienti senza che sia necessario sollevarlo. Per i voltaggi trifase è disponibile un motore a due velocità. Sono disponibili i modelli con testa sollevabile e vasca fissa e i modelli con testa sollevabile e vasca estraibile.
SCHEDA TECNICA