Esta máquina manual, gracias a los diferentes grupos de corte intercambiables, puede ablandar y cortar en tiras de diferentes anchos de carne (por ejemplo, carne de cerdo, pollo o tripa) y pescado (por ejemplo, calamares).

Completamente construido en acero inoxidable, para una limpieza más fácil y rápida de la máquina. La unidad de corte se puede colocar en el lavavajillas para garantizar la mejor limpieza en esta área en contacto constante con los alimentos.

Equipado con una abrazadera, para un mejor anclaje al banco de trabajo.

Opcional: bandeja de acero inoxidable. Protecciones de plástico transparente.